產品風味: 面點
市場熱門指數:
實地考察
量身定制課程
營銷推廣培訓
技術培訓
帶店培訓
員工培訓教學
Training details
理論學習:
1.開店流程講解:包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等;
2.項目技術詳細批解:包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師進行一對一的實戰示范,講解技術;
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論,學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本預算。
實操教學:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師在旁邊檢查指導;
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
課程內容:
1、特色餅干類:巧克力曲奇餅干、蔓越莓餅干、羅馬盾牌、杏仁薄脆
2、經典面包類:牛奶吐司、老婆餅、港式菠蘿包、香蔥肉松面包、素桃酥、調理面包、臟臟包、丹麥牛角包、多拿滋、葡式蛋撻、拿破侖、法棍、蛋黃酥
3、歐式面包類:香蔥芝士肉松軟歐、墨魚軟歐包、白色戀人、農夫面包、沙嗲奶酪包、全麥核桃面包
4、精品慕斯類:酸奶慕斯、芒果慕斯、經典巧克力慕斯、覆盆子慕斯、藍莓慕斯、黑森林蛋糕、提拉米蘇? ?
5、流行蛋糕類:紅絲絨蛋糕、乳牛蛋糕卷、天鵝泡芙、蜜糖瑪德琳、英式水果塔、公主布蕾、小輕乳酪、美式芝士蛋糕、意式磅蛋糕、意式馬卡龍、經典舒芙蕾、熔巖蛋糕、檸檬芝士蛋糕、布朗尼蛋糕、流星芝士塔、意式千層蛋糕、奧利奧奶油盒子蛋糕
6、高端法甜類:抹茶漸變慕斯、焦糖葛魯斯、芒果優格、車厘子慕斯
7、生日蛋糕類:花邊抹胚練習、花卉裱花練習、卡通人物造型、整體蛋糕。
Practical teaching
老師手把手教你,自己動手操作,不用擔心學不會
entrepreneurship
Common problem
還沒看明白?這里或許可以為您解惑