產品風味: 面點
市場熱門指數:
實地考察
量身定制課程
營銷推廣培訓
技術培訓
帶店培訓
員工培訓教學
Training details
1、詳細講解紅油龍抄手技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
2、進行一對一的實戰示范講解及操作。
3、在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的原材料選擇、采購、成本及預算等。
4、引導學員熟練操作紅油龍抄手制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
課程內容:
紅油龍抄手的系統學習,主要從三個方面學習著手,一、餡料精選食材:選用優質土豬肉,時令新鮮蔬菜、大牌調味料、秘制輔料等調制餡料,餡大鮮香,百吃不厭;二:面皮勁道不破:黃金小麥粉真空和面,面皮厚度低至0.9毫米,透明勁道,薄而不漏,口感恰到好處;三、秘制熬煮高湯:以雞、鴨、豬等食材精心熬煮高湯,副以十余味中藥調和口味,湯頭濃郁不油膩,鮮度拔群。
Practical teaching
老師手把手教你,自己動手操作,不用擔心學不會
entrepreneurship
Common problem
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