產品風味: 特色 潮飲 咖啡
市場熱門指數:
實地考察
量身定制課程
營銷推廣培訓
技術培訓
帶店培訓
員工培訓教學
Training details
對咖啡有濃厚的興趣,具有一定的資金能力,想從事咖啡師工作或者。
授課模式
小班制學習 手把手教學 點對點輔導 一對一點評
培訓課程安排
示范+實習+輔導
課程內容:
基本功練習:布粉、壓粉、練習水流穩定性、奶泡打發、味覺、品鑒;
基礎知識:講解咖啡機和磨豆機、咖啡處理法、金杯萃取、手沖咖啡方案定制與修改,解析牛奶打發原理 ;
學習種類:手沖咖啡、虹吸壺咖啡、意式咖啡、拉花、創意咖啡、網紅產品;
咖啡館定位與投資規劃 : 根據不同的檔次和需求對店鋪投資進行規劃,包括設備(原材料)采購、品牌、定價等;咖啡館菜單及產品規劃 : 根據咖啡館定位進行產品(菜單)規劃及定價等;營業流程與服務禮儀:業前準備、迎客、當班、點單、出品、交班、業后收尾工作、專業服務用語、服務常識、注意事項培訓等。
Practical teaching
老師手把手教你,自己動手操作,不用擔心學不會
entrepreneurship
Common problem
還沒看明白?這里或許可以為您解惑